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玉石使用打火机烧会发黑的原因主要是热反应和氧化作用，当玉石暴露在火焰中时，其表面会因为高温而发生变化。
1、玉石本身含有一些易氧化的成分，在高温下会发生氧化反应，导致颜色变黑。
2、打火机燃烧产生的热量会导致玉石局部迅速受热，使得其内部结构发生变化，进一步导致颜色变黑。
至于打火机烧和田玉的情况，和田玉是热敏性的，经受高温会对其造成一定影响，虽然打火机的高温不会直接对和田玉造成严重的损害，但频繁或长时间的热烤会对其表面产生影响，甚至可能破坏其内部结构，导致变黑或其他形式的损伤。
打火机烧玉石导致变黑主要是热反应和氧化的结果，为了保护玉石，应避免让其接触高温环境，尤其是火源，如果和田玉被烧了变黑，建议尽快交由专业人士处理。